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新しいお煎餅を作っていくの苦労話や趣味・パソコンの話しなど気ままに書いていきます。メールお待ちしています。

2001年5月12日 − 紅茶煎餅の試作

紅茶煎餅の試作を行って5回目 焼く前はかなり味、香りがあるのですが 焼きあがると飛んでしまうようで、薄味 になってしまう。次回は今回の2倍の紅茶 で試作します。